Modo de preparo
Massa:
bata os ovos, o óleo, o leite e a pitada de sal no
liquidificador, até virar um lÃquido homogêneo. Reserve a farinha
de trigo em uma tigela e vá colocando o lÃquido, batendo sempre.
Quando a massa estiver homogênea, coloque a metade em uma forma
média untada e acrescente o recheio no meio da massa.
Coloque o restante por cima. Leve ao forno pré-aquecido por 35 a
40 minutos em uma temperatura de 180º.
Recheio:
doure a cebola e o alho, coloque a carne e deixe fritar por
alguns minutos. Depois coloque os outros ingredientes, deixando
ferver até conzinhar. Depois coloque no meio da massa e leve ao
fogo.
Fonte: Ana Maria Braga
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