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receitas de salgados

receita de bolinho de jiló

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Ingredientes

6 un.de jiló
2 ovos inteiros
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo ralado(qualquer um)
meia cebola picadinha
cheiro verde a gosto
sal a gosto
pitada de bicarbonato de sódio
1 dente de alho amassado
óleo


Modo de preparo

Corte o jiló bem pequeno, acrescente a cebola, o cheiro verde,

misture bem.Em seguida, numa vasilha coloque os ovos inteiros,

bata rapidamente, acrescente o sal, o alho, a farinha de trigo e

o bicarbonato, mexa bastante. Misture tudo e por fim acrescente o

queijo ralado.
Em uma frigideira ante aderente, coloque um fio de óleo ou de

azeite, despeje um pouco da massa, esparrame bem na frigideira e

vá virando até dourar. Faça isso com toda a massa. O rendimento

dependerá da quantidade de massa colocada por vez.

Fonte: Ana Maria Braga


O mais incompreensível do mundo é que ele seja compreensível.
Autor:   Albert Einstein
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