Ingredientes

4 colheres(sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de cebola picada, refogar.
6 colheres (sopa) de catchup
3 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
sal á gosto
1 xícara (chá) de água filtrada, deixe ferver por 3.
2 latas de creme de leite
1 pitada de noz-moscada
500g. de queijo minas meia cura em cubos
1 vidro de champignon pequenos.

Modo de preparo

Em uma panela refogue a manteiga com a cebola. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês e tempere com sal. Coloque a água fervente misture o creme de leite, a noz-moscada e por último os cubos de queijo minas meia cura e o chanpingon. Não deixe ferver, para não talhar o creme de leite. Sirva bem quentinho c/ arroz branco e batatas palha.

Fonte: Denise