Modo de preparo
Colocar em um pirex a lata de ervilha com cenoura, a salsa, o rabanete, a maionese e misturar bem. Com as fatias de mortadela faça os canudinhos e recheie com a salada e coloque o ovo de codorna sobre o recheio. Monta-se o prato da seguinte maneira: Corta-se a alface bem fininha coloque em uma travessa e arrume os canudinhos. Enfeite com flores de rabanete. Esse prato é para entrada de jantares ou pode ser servido como lanche substituindo canapé.
Fonte: Denise
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