Modo de preparo
Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho. Deixe dourar e acrescente o tomate. Depois de 5 minutos, adicione o frango, a mostarda, o catchup e a folha de louro. Deixe cozinhar por 20 minutos. Se secar, coloque um pouco de água e, quando estiver com um caldo grosso desligue e acrescente o creme de leite. Retire a folha de louro e reserve.
Farofa:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e vá mexendo com as mãos até virar uma farofa.
Montagem:
Em um refratário, coloque a metade da farofa, cubra com o strogonof e coloque o restante da farofa por cima. Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
Sirva com arroz branco e batata palha.
Fonte: Denise
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