Ingredientes

-10 espigas de milho verde cortado
-1 cebola média cortada
-3 pimentas de cheiro
-4 copos de água fria
-300 gramas de mussarela
-2 colheres de sopa de manteiga de leite

Modo de preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador, menos a mussarela e

manteiga e a cebola. Esquente a manteiga com a cebola bem

batidinha, coloque a massa e cozinhe até ficar com a cor

amarelada. Coloque sal a gosto

Enfarimhe um refratario, forre com uma camada de mussarela

coloque a massa por cima, o restante da mussarela. Forno quente

por 20 minutos ou o tempo da mussarela ficar bem derretida. Serve

com frango de caldo e arroz branco

Fonte: Ana Maria Braga