Modo de preparo
Em uma bacia, misture a farinha, o açúcar e o fermente. Reserve. Bata o leite e os ovos no liquidificador. Em uma forma untada e
enfarinhada, faça camadas de banana, intercalando com a mistura
seca de farinha e distribuindo umas colheradas de margarina.
Reserve.
Ao terminar, despeje a mistura de leite com ovos. Polvilhe com
canela em pó e leve ao forno médio por aproximadamente 30
minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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