Ingredientes

-1/2 quilo de farinha de milho
-sal a gosto
-1 litro de leite
-2 cebolas médias picadas
-3 a 4 tomates grandes picados
-100 gramas de queijo parmesão ralado
-4 ovos inteiros
-1 xícara de óleo
-cheiro verde a gosto e orégano
-2 colheres de sopa de colorau
-200 gramas de mussarela picada e
-1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Aqueça o forno a 180ºC. Em uma bacia, coloque a farinha de milho,

o sal, as cebolas, os tomates, o cheiro verde, o queijo ralado, o

queijo mussarela, os ovos, o colorau e despeje o leite por cima e

mexa bem até q fique bem misturado. Coloque o fermento em pó,

mexa e despeje tudo em uma forma grande, untada com óleo e leve

ao forno por 45 minutos.

É tudo de bom!!!

Fonte: Ana Maria Braga