Ingredientes

-2 xícaras de farinha de trigo bem cheias
-100g de margarina ou manteiga
-2 colheres de açúcar
-1 ovo grande ou 2 pequenos

Recheio:

-1 lata de leite condensado
-100g de uvas passas sem semente, pretas ou brancas ou
misturar.
-100g de nozes picadas
-100g de damascos secos hidratados (o azedo) deixar de molho
na água umas 2 horas. O damasco será para uma calda que
cobrirá a torta uns 15 minutos antes de terminar de assar.
-1 xícara de açúcar para fazer a calda de damascos.

Modo de preparo

Massa:

misturar a farinha com o ovo, a margarina, o açúcar até formar um

massa podre que dê para abrir com as mãos. Enrole a massa num

plástico e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Depois ir

forrando uma forma não muito grande que sai o fundo, com essa

massa, faça bem fininha senão ela fica massuda, principalmente

nas bordas.

Depois de forrada, coloque o leite condensado nela toda,

inclusive nas bordas, e espalhe as nozes, as uvas passas, também

nas bordas. Leve ao forno pra assar, ela vai ficando corada. Uns

15 minutos antes de estar assada deitar a calda feita com os

damascos, a água e o açúcar. Pique os damascos antes de colocar

no fogo. Fica de 30 a 40 minutos no forno até dourar e cozinhar o

leite condensado.

Fonte: Ana Maria Braga