Ingredientes

Cobertura:

-1/2 lata de creme de leite
-4 colheres de achocolatado
-1 colher de manteiga
-2 colheres de açúcar
-1 colher de amido de milho

Massa:

-1 pacote de biscoito doce
-100g de manteiga
-1 pacote de bolacha coberta de chocolate

Recheio:

-1 lata de leite condensado
-1/2 lata de leite
-2 gemas
-4 colheres de amido de milho
-1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.

Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até

obter uma massa homogênea. Reserve.

Coloque os biscoitos cobertos com chocolate em toda lateral de

uma forma de aro removível e forre o fundo com a massa reservada.

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve 50ml)

e as gemas.

Mexa tudo em fogo brando. Coloque o amido de milho no leite

reservado e dissolva bem. Agregue à panela, com cuidado. Mexa até

engrossar. Acrescente o creme de leite. Mexa bem. Coloque o

recheio por cima da massa, cuidadosamente.

Enquanto esfria um pouco, faç

a a cobertura:

coloque os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo brando,

até engrossar. Coloque em cima do recheio. Leve à geladeira por

algumas horas.

Fonte: Ana Maria Braga