receitas de salgados
receita de torta holandesa da nattynnhá
Ingredientes
Torta: -250g de manteiga sem sal -2 xÃcaras de açúcar (peneirado) -2 gemas (passadas na peneira) -1 colher (chá) de essência de baunilha -2 latas de creme de leite gelado e sem soro -1 pacote de biscoito maisenaCobertura: -180g de chocolate (ao leite, meio amargo ou crocante) -1/2 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Misture a manteiga e o açúcar com uma colher até o açúcar se misturar totalmente à manteiga. Bata na batedeira essa mistura até que fique um creme claro. Adicione as gemas e a essência e bata mais um pouco. Retire o creme de leite da geladeira, abra o fundo da lata e deixe cair o soro. Separado o soro e sem usar a batedeira misture o creme de leite devagar (não use a batedeira, o creme ficará muito mole e não irá congelar). Molhe os biscoitos no soro. Montagem: (use uma forma de fundo removÃvel). Coloque uma camada de biscoito molhado no fundo da forma. Coloque metade do creme sobre os biscoitos. Coloque mais uma camada de biscoito molhado sobre o creme. Coloque o restante do creme sobre os biscoitos. Deixe a torta coberta por papel filme no freezer por 3 horas. A cobertura será montada depois de congelada a torta. Cobertura: colocar em banho-maria o chocolate até derreter quase que totalmente. Misture a meia lata de creme de leite sem soro até que fique uma única cor de chocolate. Tire a torta do freezer, coloque a cobertura e recoloque no freezer por mais 2 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
A amizade é uma união de almas entre pessoas virtuosas. Porque: - os maus têm cúmplices - os interesseiros, sócios - os voluptuosos, companheiros de vÃcios - os Ãdolos, admiradores - os polÃticos, partidários - os prÃncipes, cortesãos
Autor: Desconhecido