Modo de preparo
Na forma maior da batedeira, coloque o açúcar, o chocolate, o
trigo, a mateiga, o fermento e os ovos. Ligue a batedeira e aos
poucos vá acrescentando o leite. Leve para assar em um tabuleiro
médio. Prepare entã
o a seguinte cobertura:
Ingredientes:
-2 copos de leite
-6 colheres (sopa) de achocolatado
-8 colheres (sopa) de maisena
-2 colheres colheres (sopa) de margarina
-1 colher (sopa) de mel ou glicose de milho
Preparo: leve ao fogo mexendo sempre, até ferver e engrossar um
pouco. Despeje o creme quente sobre o bolo. Salpicar com
chocolate granulado.
Fonte: Ana Maria Braga
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