Ingredientes

Para a massa:

- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de margarina (100g)
- 1 gema
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (café) de fermento em pó

Para o recheio:

- 1/2 lata de marmelada (300 g) cortada em cubinhos
- 1 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas
- 1/2 xícara (chá) de glucose de milho
- 1 colher (café) de canela em pó

Modo de preparo

Para a massa:

Numa tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, a gema, a

água, o açúcar e o fermento em pó até formar uma massa lisa e

homogênea.
Com os dedos, abra a massa e vá forrando o fundo e a lateral de

uma forma de fundo removível canelada (nº 26).
Reserve.

Para o recheio:

Numa tigela, misture a marmelada cortada em cubinhos, as nozes

trituradas, a glucose de milho e a canela em pó.
Espalhe a mistura de marmelada na forma (reservada com a massa) e

leve ao forno pré-aquecido para assar a 180ºC por 30 min.
Deixe esfriar e desenforme.
Decore com chantilly e cerejas.

Fonte: Ana Maria Braga