Modo de preparo
Massa:
Coloque todos os ingredientes da massa em uma vasilha e misture
bem até incorporá-los. Reserve. À parte, frite o alho no óleo, adicione a cebola, os tomates, a
carne seca e refogue por 10 minutos. Acrescente o requeijão, a
salsa e o sal, misturando bem. Reserve.
Montagem:
Em um refratário untado com o óleo, despeje metade da massa,
espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Pincele com a
gema e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio,
pré-aquecido por 30 minutos. Sirva em seguida.
Fonte: Ana Maria Braga
|