Ingredientes

Massa:

-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-100g de margarina sem sal
-1 gema
-2 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite sem soro
-2 copos de iogurte natural desnatado

Cobertura:

-2 caixas de morango
-5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa: faça primeiro a massa. Começe misturando os ingredientes

secos, ou seja, a farinha, o açúcar e o fermento. Em seguida,

coloque a margarina e misture até virar uma farofa. Para dar a

liga na massa, coloque a gema de ovo. Se estiver muito

quebradiço, adicione 1 a 2 colheres (sopa) de água fria.

Coloque a massa em uma forma de fundo removível, faça furinhos

com um garfo para que ela não forme bolhas, e leve ao forno em

180ºC até que ela fique ligeiramente firme, semi-pronta e

reserve.

Recheio: misture todos os ingredientes até formar um creme

líquido. Coloque na massa e retorne ao forno até que a massa

termine de assar e o recheio escureça um pouco e fique firme

(aproximadamente 10 minutos) e reserve.

Cobertura: amasse ou pique os morangos e junte o açúcar em uma

panela. Leve ao fogo e faça uma geléia. Cubra a torta com a

geléia e leve à geladeira para firmar.

Fonte: Ana Maria Braga