Modo de preparo
Papa: leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e mexa
bem até engrossar.
Recheio: derreta as barras de chocolate em banho-maria, após isso
acrescente 1/2 lata do creme de leite,
Claras: bata as claras em neve e coloca o creme de leite restante
e as 4 colheres de açúcar.
Montagem: primeiro vem a papa, depois o recheio e as claras.
Fonte: Ana Maria Braga
|