Ingredientes

Massa:

-500g de farinha de trigo
-1 colher (café) de sal
-2 colheres (sopa) de gordura vegetal
-2 colheres (sopa) de margarina
-1 xícara de leite
-1 gema

Recheio:

-2 peitos de frango cozidos e desfiados
-1 tablete de caldo de galinha
-3 colheres (sopa) de azeite
-1 cebola picada
-1 lata seleta de legumes
-1 lata creme de leite sem soro
-1 copo (pequeno) de requeijão cremoso
-1 lata de molho de tomate
-sal a gosto
-farinha de trigo para dar cremosidade
-1 pitada de açúcar
-clara para pincelar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes da massa, amasse até ficar uma

massa homogênea e deixe descansar na geladeira enquanto prepara o

recheio.

Recheio:

Doure a cebola com o caldo de galinha no azeite, acrescente o

frango e a seleta de legumes e refogue mais um pouco. Junte o

molho de tomate, o açúcar e acerte o sal.

Em seguida, acrescente o creme de leite, misture e depois coloque

o requeijão e deixe cozinhar por 2 minutos. Dissolva a farinha

num pouco de água, junte ao frango e deixe cozinhar mais um

pouco.

Divida a massa em 2 partes e abra entre 2 plásticos, forre a

forma com a massa, faça furos com um garfo e pincele a clara,

junte o recheio e cubra a torta. Asse em forno médio por mais ou

menos 30 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga