Ingredientes

RECHEIO DE CHOCOLATE:

- 300g de doce de leite
- 500g de creme de leite
- 40g de chocolate em pó

MASSA:

- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 40g de chocolate em pó
- 150g de manteiga sem sal

COBERTURA:

- 250ml de creme de leite fresco batido em ponto de
chantilly
- Raspas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

RECHEIO DE CHOCOLATE:

Misture todos os ingredientes do recheio com ajuda de um batedor

ou uma colher, reserve e leve à geladeira.

MASSA:

Triture o biscoito no processador até o ponto de farinha. Junte a

manteiga, o chocolate e misture com a mãos até formar uma massa

homogênea.

Numa forma de fundo removível abra a massa com os dedos e acerte

toda a borda com uma faca. Retire o recheio de chocolate da

geladeira e coloque sobre a massa.

MONTAGEM:

Cubra todo o recheio de chocolate com chantilly e enfeite com

raspas de chocolate meio amargo. Leve à geladeira por, no mínimo,

1h30.

Fonte: Ana Maria Braga