-1/2 xÃcara (chá) de óleo 150ml -3 ovos -1 e 1/2 xÃcara (chá) de leite 360 ml -2 e 1/2 xÃcaras (chá) de arroz cozido 325g -1 xÃcara (chá) de queijo parmesão ralado 110g -1/2 xÃcara (chá) de farinha de trigo 60g -1 colher (chá) de fermento em pó 2g -Sal a gosto Recheio: -500g de carne de sol aferventada e desfiada -2 dentes de alho amassados -50g de bacon bem picado -3 cebolas em fatias finas -200g de queijo qualho ralado grosso -cheiro verde a gosto
Aqueça o bacon e refogue o alho, a cebola, junte a carne de sol, refogue muito bem. Retire do fogo e junte o queijo ralado.