Modo de preparo
Misture a farinha, o açúcar e o fermento em uma vasilha. Reserve.
Corte as bananas em fatias finas pelo comprimento. Reserve. Em um
refratário retangular médio bem untado esparrame uma camada do pó
(farinha, açúcar e fermento), por cima espalhe os ovos com um
garfo sobre pó (fica parecendo uns fios, o ovo não vai misturar
ao pó, é assim mesmo) e forre com as bananas.
Faça isso até acabar o pó, sendo a última camada de banana. Leve
ao forno por cerca de 30 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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