Ingredientes

-1 pacote de biscoito de maisena triturado
-100g de margarina
-150g de queijo branco fresco
-2 ovos
-1 xícara de creme de leite
-1/2 xícara(chá) de açúcar
-1 colher de (sopa) de amido de milho
-1/2 xícara de (chá) de água
-150g de goiabada picada

Modo de preparo

Aqueça o forno a 200ºC. Em um recipiente,misture o biscoito

triturado e a margarina até formar uma farofa bem úmida. Forre

com a farrofa o fundo e as laterais de uma forma de aro removível

até 24cm no liquidificador.

Bata o queijo,os ovos,o creme de leite,o açúcar e o amido de

milho.despeje sobre a massa,leve ao forno e asse durante 30

minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Em uma panela coloque a

água, a goiabada e deixe no fogo baixo, mexendo sempre até

derreter.

Deixe amornar e ponha sobre a torta. Sirva gelada.

Fonte: Ana Maria Braga