Ingredientes

-1 quilo de carne moída
-2 ovos
-1 cebola picada
-200g de queijo mussarela
-200g de presunto
-sal
-pimenta
-orégano
-queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Tempere a carne moida com sal, pimenta do reino e orégano. Após,

acrescente os dois ovos inteiros e a cebola picada e de

consistência na massa. Logo depois coloque um plástico sobre a

mesa e espiche a massa deixando-a esticada.

Aé é só colocar o recheio (presunto e queijo) unte com manteiga e

enfarinhe uma assadeira. Aqueça o forno a 180ºC. Polvilhe com

queijo parmesão ralado.

Fonte: Ana Maria Braga