Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a carne, a sopa de cebola, o ovo, a cebola
ralada, o alho amassado e amasse bem. Coloque um saquinho
plástico sobre a bancada e arrume aà a carne já temperada.
Depois disso, faça camadas de batatas, cenouras, presunto,
mussarela e o parmesão. Enrole como rocambole. À parte, em uma
assadeira, coloque as fatias de bacon e ajeite o rocambole por
cima desse bacon. Coloque papel alumÃnio e leve para assar por
mais ou menos uns 20 minutos, retire o papel alumÃnio e deixe
dourar.
Fonte: Ana Maria Braga
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