Modo de preparo
Cozinhe as batatinhas e espremas acrecente os ovos, a manteiga o
leite de coco e o queijo ralado por último a farinha de trigo e
uma colher de cha de sal. Unte uma forma despeje a massa e leve
ao forno em 30 minutos.
Recheio: cozinhe e desfie o peito de frango, tempere com o
cebola, alho, sal e pimenta a gosto e o cheiro verde, leve ao
fogo.
Retire a massa da forma e coloque sobre papel manteiga, acrecente
a mussarela sobre a massa logo em seguida o recheio, enrole,
cubra com molho de tomate e queijo parmesão por cima, leve ao
forno para gratinar.
Fonte: Ana Maria Braga
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