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receitas de salgados

receita de rocambole de arroz

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Ingredientes

-2 xícaras de arroz cozido
-3 ovos
-1 xícara de salsinha e cebolinha
-2 xícaras de farinha de trigo
-2 xícaras de leite
-2 tabletes caldo de galinha
-1 peito de frango grande
-1 pimentão verde
-1 tomate
-maionese
-cebola
-alho
-tempero e sal a gosto


Modo de preparo

Bata no liquidifidador todos os ingredientes, unte um forma

quadrada e coloque a massa que vai para o forno por mais ou menos

30 minutos. Depois numa panela cozinhe o peito de frango, desfie

e coloque a cebola, alho, pimentão, o tomate, pimenta baiana,

colorau e sal.

Depois de pronta, vire a massa num pano de prato limpo e espere

esfriar.
Depois passe maionese nela e coloque o recheio e vai enrolando

com o proprio pano até ficar um rocambole. Passe maionese por

cima e coloque uma batata palha e sirva com uma salada verde.

Fonte: Ana Maria Braga


Não deixe ninguém que veio a você partir sem sentir-se melhor ou mais feliz.
Autor:   Madre Teresa de Calcutá
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