Modo de preparo
Bolo: pré-aqueça o forno a 200 graus. Misture todos os
ingredientes secos, menos o fermento. Acrescente o óleo e os ovos
ligeiramente batidos, mexa bem e vá colocanco a água fervente,
aos poucos. Incorpore toda a água na receita e, por último,
coloque o fermento. Unte uma forma redonda com buraco no meio,
coloque a massa e leva para assar por 35 minutos.
Cobertura: em uma panela leve o leite, o chocolate, o açúcar e a
margarina para ferver. Mexa de vez em quando, abaixe o fogo e
deixe ferver até ficar cremoso. Desenforme o bolo de morno para
frio, faça furinhos com palito de churrasco nele e jogue a
cobertura quente por cima.
Fonte: Ana Maria Braga
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