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receitas de salgados

receita de mousse de atum

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Ingredientes

-3 latas de atum ralado
-1 lata de maionesse
-1 lata de creme de leite
-1 gelatina incolor e sem sabor
-1 tablete de caldo de galinha
-300ml de água
-1 cebola pequena (bem) picada


Modo de preparo

Leve ao fogo a água, até esquentar. Coloque o caldo de galinha,

hidrate a gelatina e misture também. Depois em uma travessa

despeje a maionesse, o creme de leite, o atum, a cebola, e a

mistura que foi ao fogo. Misture bem e leve à geladeira até

endurecer. Depois sirva.

Fonte: Ana Maria Braga


Por vezes sentimos que aquilo que fazemos não é senão uma gota de água no mar. Mas o mar seria menor se lhe faltasse uma gota.
Autor:   Madre Teresa de Calcuta
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