Modo de preparo
Em banho maria coloque uam xicara de claras e 2 xicaras de
açucar refinado, mexa ate ficar morna. Despeje na batedeira e
bata ate ficar dura, acrescente uma pitada de maisena e bata mais
um pouco. Reserve. Em outro recipiente bata 1 xicara de acucar e
250 g de margarina sem sal ate ficar homogenea a massa e
adicione as 2 latas de creme de leite sem soro, mexa com colher,
pique os morangos em rodelas e adicione no creme de leite. Forre
um refratario com o creme de morangos e coloque as claras batidas
com acucar por cima. Deixe gelar por duas horas e esta pronto pra
comer.
Fonte: Ana Maria Braga
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